1.Nấm hương rừng Y Tý 2.Bia Hà Nhì 
Nếu đến Y Tý vào mùa hè thì bạn nên trải nghiệm thử một cốc bia Hà Nhì nổi tiếng nhé. Bia Hà Nhì được làm chủ yếu từ men gạo, người dân sẽ đồ xôi lên rồi để nguội, sau đó trộn với men và ủ từ 15 đến 20 ngày. Tiếp đó họ sẽ đổ nước đun sôi vào và chắt ra cất vào can, lọ để sử dụng dần. Bia Hà Nhì có mùi thơm, uống rất ngon và cũng không dễ say nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm. 3. Củ Hà Sin Cô  Củ Hà Sin Cô hay còn được gọi là của sâm đất Hoàng Sin Cô. Đây là món ăn đặc sản được rất nhiều du khách yêu thích. Loại sâm này thường được thu hoạch vào giữa tháng 9 đến đầu tháng 12, tuy thời gian thu hoạch ngắn nhưng củ sâm đất này lại để được rất lâu. Ngoài việc ăn sống thì sâm đất còn có thể chế biến thành nhiều món ăn như: xào, nấu canh, làm nộm, trộn gỏi,… Nếu mua sâm đất về làm quà bạn chỉ cần để ở những nơi khô ráo, thoáng mát, càng để lâu sâm sẽ khô vỏ, xuống nước nhiều nên ruột sâm càng đậm đà hơn. Mùa hè mà có củ sâm đất ăn thì còn gì tuyệt vời hơn, vừa ngọt vừa mát, ăn cực kỳ " cuốn".
4.Thịt lợn cắp nách Thịt lợn cắp nách là 1 trong những món ăn đặc sản Y Tý bạn nhất định phải thử khi tới du lịch. Sở dĩ có tên gọi là lợn cắp nách vì loài lợn này rất nhỏ, người dân thường cắp vào nách để mang đi bán hoặc chế biến,… Thịt lợn cắp nách có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: lợn quay cả con, lợn nướng, lợn xào, giả cầy,… Chúng tôi tin rằng khi bạn ăn thử món thịt lợn cắp nách này sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon, béo ngậy của miếng thịt.
5.Khẩu rang
 Món khẩu rang là một trong những món ăn độc lạ của người dân Y Tý, nhìn qua thì tưởng cốm Hà Nội nhưng thực chất thì không phải. Khẩu rang được làm từ những bông lúa nếp còn non, độ chín chỉ khoảng ⅔ lúa thông thường. Sau khi thu hoạch về lúa nếp sẽ được phơi dưới nắng nhẹ để lúa cứng lại và xát lấy phần gạo trắng bên trong. Khi mang gạo đi nấu chín sẽ cho ra thành phẩm khẩu rang dẻo, dai, có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh. Để thưởng thức được khẩu rang đúng chuẩn thì bạn nên tới Y Ty vào khoảng tháng 9, tháng 10 nhé.
6. Thắng cố
Nếu là người đã đến Tây Bắc du lịch chắc chắn bạn đã nghe qua cái tên thắng cố, nhiều người ban đầu sẽ không dám ăn món này vì nguyên liệu nấu thắng cố. Nguyên liệu chính của món thắng cố là thịt ngựa và các bộ phận nội tạng của ngựa, kết hợp thêm một số gia vị truyền thống nữa. Đây là món ăn nổi tiếng đại diện cho ẩm thực, văn hóa của đồng bào dân tộc Mông. Khi đến Y Tý bạn nhất định phải thử qua món ăn này nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Đến với Y Tý bạn không chỉ được khám phá những vùng đất hoang sơ, cảnh sắc tuyệt đẹp, núi non hùng vĩ mà còn được thưởng thức ẩm thực Y Tý đầy mê hoặc lôi cuốn. Hãy tới để thưởng thức nhé !