Rượu ngô Bản Phố

Rượu ngô là đặc sản của người Mông ở Bản Phố

Là đặc sản của người dân tộc Mông ở Bản Phố, được nấu từ những hạt ngô tự nhiên do bà con trồng những triền ruộng bậc thang, ủ với loại men đặc biệt được làm từ hạt hồng mi, cùng 1 số loại nguyên liệu bí truyền khác. Chính vì vậy khi uống rượu ngô Bắc Hà không bị đau đầu, hương thơm êm say.
Thổ cẩm Bắc Hà

Thổ cẩm được bày bán tại chợ phiên

Thổ cẩm Bắc Hà do chính tay người phụ nữ dân tộc nơi đây làm ra có màu sắc sặc sỡ, cùng những họa tiết hoa văn tinh xảo, tạo nên nét đẹp tinh tế cho từng sản phẩm. Bạn có thể chọn mua cho mình những bộ trang phục truyền thống của người dân Bắc Hà, hay các sản phẩm lưu niệm như: ví, túi xách, mũ, khăn,...
Bánh Chưng đen

Bánh chưng đen là đặc sản của Bắc Hà

Bánh chưng đen được làm từ nhiều nguyên liệu, trong đó phải kể đến một loại nguyên liệu đặc biệt làm nên sự khác biệt của bánh chưng đen so với bánh chưng truyền thống, đó là bột than của cây Lúc Lắc là cây thuốc vô cùng quý trong văn hóa chữa bệnh của người Việt. Lúc Lắc có vị đắng ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, ngoài ra còn nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Vì thế, khi làm nguyên liệu bánh chưng đen, bột than cây Lúc Lắc đã tạo cho bánh một hương vị vô cùng độc đáo và tác dụng thanh nhiệt của loại cây này khiến cho thực khách khi thưởng thức bánh chưng đen không lo bị nóng như bánh chưng thông thường.
 Tương ớt Bắc Hà
Một sự lựa chọn cho bạn đó là tương ớt Bắc Hà, không giống với các loại tương ớt khác. Tương ớt Bắc Hà được làm từ các nguyên liệu đặc trưng của vùng cao như: Ớt, tỏi, hạt rau mùi, hạt dổi, muối, rượu, hạt thìa là,.... Tất cả các nguyên liệu được kết hợp hòa quyện lại với nhau, tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà và trở thành loại gia vị chấm được yêu thích nhất nơi đây.
 Nấm chân chim
Là loại nấm đặc trưng chỉ có duy nhất ở Bắc Hà. Loại nấm này không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mà hương vị thơm ngon, có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, như món: xào, nấu canh… Để nhận biết nấm chân chim khá đơn giản, vì hình dạng nấm đặc trưng không có cuống, phần mũ tỏa ra hình quạt, nhìn hơi giống phần vỏ hến, vỏ sò. Bên ngoài phủ một lớp lông mỏng, mịn, nhìn khá ấn tượng. Khi mua nấm chân chim về làm quà, đảm bảo ai cũng thích và nhớ mãi hương vị của vùng núi Tây Bắc.
Ngoài ra, vẫn còn rất nhiều đặc sản hấp dẫn khác bạn có thể cân nhắc mua thêm như: Thịt trâu gác bếp, xôi ngũ sắc, cơm lam, bánh trưng đen, mèn mèn, các loại bánh,....
Bắc Hà nổi tiếng với đồ ăn ngon, hấp dẫn, cùng các sản phẩm đặc trưng, bạn có thể mua về sử dụng hoặc làm quà dành tặng người thân, bạn bè đều được. Và mong rằng với những gợi ý trên đây bạn sẽ biết được mua gì ở chợ Bắc Hà phù hợp nhất nhé. Chúc bạn có chuyến đi chơi vui vẻ!